女儿的面子最重要第76节(第2/2 页)
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试试?”他又问。
“可以喂!”盛卉睁大了眼,“和你说过多少次?品酒要鼻子先尝。”
根本来不及制止,杯中酒液被他一饮而下。
叶舒城舔了下唇角:“有点辣。”
盛卉:“这里面调了一种没经过陈年的新酒,度数非常高。”
叶舒城:“难怪。”
威士忌是经由酿造酒蒸馏后所得的蒸馏酒。刚蒸馏完,度数很高,味道像酒精,需要经过三年以上的桶陈,让酒精味道挥散,度数降低,橡木桶的味道融入酒中,才能得到一款真正意义上的威士忌。
而盛卉所做的工作,就是将不同年份,不同酒厂生产的威士忌调和在一起,形成一款口味独特,受到大众喜欢的威士忌,这样的酒称为调和威士忌。在这个职业领域做到极致的人,被称为调和大师。
盛卉记得叶舒城酒量很好,尽管他一口闷了一杯高度数辣�
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